CUITA AL FORN EXPERIMENTAL IBÈRIC A VERDÚ

Us transcric el correu que he rebut de l’Oficina de Turisme de Verdú. MOLT INTERESSANT

 

Hola bon dia,

Us fem saber que durant tot aquest cap de setmana a Verdú es farà una cuita en un forn experimental iber:

 

CUITA AL FORN EXPERIMENTAL IBÈRIC.

Durant tot el cap de setmana es farà la tercera cuita al forn experimental ibèric i s’experimentarà el domini de la temperatura dins el forn per poder arribar als 900ºC. El foc es farà amb feixos d’olivera fets per Ramon Boleda. El forn està carregat de càlats, fets al taller d’Enric Orobitg. A més a més el forn està rectificat a tenor dels resultats de la darrera cuita. S’ha rectificat amb l’objectiu que es reparteixi millor la temperatura a tota la cambra de cocció per obtenir unes coccions més regulars a tota la càrrega.

Adjuntem fotografies!

Dissabte 20 de juny a partir les 10 h.

 

Esperem sigui del vostre interès,

 

Salutacions,

 

Àngels Cuscullola

Oficina de Turisme de Verdú

973 34 72 16

verdu 1verdu 2verdu

Advertisements
Aquesta entrada ha esta publicada en Uncategorized. Afegeix a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s